祖父から受け継いだぶどう園。
一本一本のぶどうと真剣に向き合い、次の世代に誇れる農園を目指しています。

祖父・保延公勝（ほのべ まさかつ）が、長年大切に守り続けてきたぶどう園。

時代の変化とともに、一時は放任園となってしまいました。

それでも、この畑には祖父の想いと、たくさんの思い出が残っていました。

私たちは、その想いを受け継ぎ、もう一度、人が集まり、未来へつながる農園にしたいと考えています。

有機肥料を中心に土づくりを行い、ぶどう本来の力を引き出せる環境づくりを大切にしています。

毎年少しずつ土を育てることが、何年先もおいしいぶどうにつながると考えています。

目には見えない土づくりこそ、私たちが最も時間をかけている仕事です。

一房のおいしさは、収穫ではなく、土づくりから始まっています。

糖度だけではありません。

香り。
食感。
果汁のバランス。

「今が一番おいしい。」
そう判断したタイミングで、一房一房収穫しています。

私たちが育てているのは、ぶどうだけではありません。

人が集まり、笑顔が生まれ、未来へつながる農園。」

子どもたちが憧れ、若い世代が「農業っていいな」と思える場所。

そんな農園を、この山梨からつくっていきたいと考えています。

この挑戦は、まだ始まったばかりです。

ぶどうは、ひとふさ。ひと家族。

一房のぶどうには、たくさんの粒があります。

どれ一つ欠けても、一房にはなりません。

私たち生産者も、支えてくださる皆様も、ぶどうを囲むご家族も。

みんなつながって、ひとつの「ぶどう家族」。

この想いを胸に、今日も一房一房と向き合っています。

かめざわ農園

ぶどう家族